苟杞当做一项具备很重要药用颜值和饮用颜值的植被，包含很多可溶性营养成分如多糖、类黄酮、类胡胡罗卜素等。殊不知，苟杞结的果因此高含容量、薄皮和多汁基本特征，在采后更易时有发生腐化变质。如何消除静电能场就是项非热、高效率低的热学冰箱保鲜的技术，通常是LVEF(low-voltage electrostatic field)，好于高压电如何消除静电能场，LVEF（电压值不超或值为2.5kV）更应急、节能减排，在提升清爽度部分具备普遍的市场中提升空间。并且，LVEF有没有很好地持续苟杞的吸收清爽度，无权制定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱动物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英语版头：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文名字宝贝标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

合作方部门：宁夏大学

论述板材：枸杞

拜谱作为技能：转录组

研发自驾线路

研究方案最后

1. LVEF外理后优化野生黑枸杞成果保藏品级

LVEF补救的黑红枣果子存贮五天后未发现烂掉或长霉（图1A）。较组和LVEF补救组的黑红枣果子在一个存贮时期不存在有效发生改变，LVEF补救后有效延迟了果子变松，且在存贮前期不断提高可无水磷酸氢固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含碳量等。

图1： 照表组和LVEF办理组大枣根茎的储藏品味较为

2. 转录多组分析LVEF对空气氧化应激状态的调整

LVEF加工正相关影响了构杞球果操作前几天的DNA组转录情况，与对比组相对来说，在操作12天和，LVEF加工组有2939个DEGs，当中1444个再降，1496个调涨（图2A-C）。此类DNA组主耍聚集在半胱氨酸和蛋氨酸分泌、二甲苯酸分泌等路线（图2D）。

图2：比对组和LVEF工作组黑枸杞荚果的转录混合物析

LVEF办理差异性提供了与吸附性氧分解、线粒体阳极氧化恢复原恒定、苯丙烷分解和熟有关的的人类基因遗传描述技术，一并可抑制了与组织细胞壁分解和乙稀动物分解及信号灯转导方式有关的的人类基因遗传转录（图3），这从转录技术解说了黑枸杞保存方式中品味的转变。

图3： 较组和LVEF处置组西洋参果种转录组遗传基因的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体防氧化替换分解代谢的的影响

LVEF处里提高了线粒体NAD(P)+的层次，减轻了NAD(P)H的层次，提高了NAD(P)+/NAD(P)H测值，表示其能调节器线粒体新陈代谢，引响热量对答系统化（图4 A-F）。

图4： 对比组和LVEF加工组西洋参浆果线粒体防氧化还原成的情况分析一下

好的文章总结

综合上面的，LVEF除理为显著延长肉苁蓉浆果的储放品性，还有持续改善色调、削减失重率、廷缓浆果泡软、长期保护酸度等。转录混合物析证明，LVEF除理上涨了肉苁蓉浆果中与吸附性氧分解消化吸收转化和线粒体空气氧化完美重现分解消化吸收转化一些基因遗传遗传的表达方法，此外促使了与内部壁分解消化吸收转化、乙稀微生物分解及电磁波转导经由一些基因遗传遗传的转录。本理论研究阐述了低直流电压电磁干扰场除理对肉苁蓉储存品性保护的反应及制度。

拜谱总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核血清组学、突显核血清组学、代谢率组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参阅文献综述：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.